Curcuma e chiodi di garofano: se solo lo avessi saputo prima
Impareremo a preparare un tè alle spezie con numerosi benefici per la salute. Questo tè, preparato con tre semplici ingredienti (curcuma, cannella e chiodi di garofano), è un efficace rimedio naturale per alleviare il dolore, ridurre l’infiammazione, rafforzare l’immunità e migliorare la salute generale.
Benefici degli ingredienti
- Curcuma: ricca di magnesio, vitamina C e oltre 150 composti benefici, aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue, a rafforzare le ossa, a combattere le infezioni e a migliorare la digestione. È nota anche per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, utili per i dolori articolari e muscolari.
- Cannella: grazie al suo composto attivo, la cinnamaldeide, ha proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antidiabetiche. Rafforza l’immunità, migliora la salute cardiovascolare e riduce i dolori muscolari e mestruali.
- Chiodi di garofano: antimicrobici e ricchi di vitamine (A, C, K) e minerali (potassio, calcio, ferro), favoriscono la salute orale, aiutano a disintossicare il fegato, regolano i livelli di zucchero nel sangue e migliorano le condizioni della pelle.
Ricetta per il tè speziato
Ingredienti
- 1 cucchiaio di curcuma (in polvere o radice fresca)
- 1 bastoncino di cannella o 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 8 chiodi di garofano
- 1 tazza di acqua
- ½ tazza di latte (facoltativo, latte di cocco o altro)
- Miele o dolcificante (facoltativo)
Istruzioni:
Preparazione:
- In una casseruola, aggiungere una tazza d’acqua, la curcuma e la cannella.
- Portare a ebollizione e far bollire per 10 minuti.
- Aggiungere i chiodi di garofano:
- Una volta che la miscela bolle, aggiungere gli 8 chiodi di garofano.
- Spegnere il fuoco, coprire e lasciare in infusione per 10-15 minuti.
- Finitura:
- Filtrare il tè per rimuovere le spezie.
- Aggiungere ½ tazza di latte (facoltativo) per ammorbidire il gusto.
- Se lo si desidera, addolcire leggermente con miele o dolcificante.
- Degustazione:
- Bere questo tè due volte al giorno per massimizzare i suoi benefici, tra cui alleviare dolori e rafforzare le difese immunitarie.
Suggerimenti aggiuntivi - Il latte è facoltativo, ma attenua il sapore della curcuma.
- Per una versione più concentrata, utilizzare curcuma fresca grattugiata.
- Questo tè può essere gustato caldo o freddo, a seconda delle preferenze.
Conclusione
Questo tè alle spezie è un rimedio naturale versatile, facile da preparare e benefico per la salute. Combina le proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e antimicrobiche di curcuma, cannella e chiodi di garofano.
