Torta Milionaria Napoletana
Questa torta napoletana milionaria è un divertente mix di sapori e consistenze! Ha una torta al cioccolato sul fondo, una cheesecake alle fragole al centro e una mousse alla vaniglia in cima. È una festa meravigliosa per la tua bocca!
Sommario
- Ricetta Torta Milionaria Napoletana
- Come preparare la migliore torta napoletana a strati
- Ottieni la ricetta
Ricetta Torta Milionaria Napoletana
Beh, spero che tutti abbiano trascorso un fantastico weekend e si siano goduti le vacanze. Il mio compagno è stato fuori città fino a sabato sera tardi, quindi ho trascorso un po’ di tempo a cucinare e a recuperare qualche programma. È sempre bello avere un po’ di tempo per recuperare i miei programmi da femminuccia che il mio compagno non guarda. 🙂
Mi sono comunque riunito con alcuni amici per cena e fuochi d’artificio. Adoro guardare i fuochi d’artificio e gli ultimi due anni abbiamo avuto pioggia, quindi è stato bello vedere finalmente dei fuochi d’artificio quest’anno!
Sabato ho trascorso il terzo sabato mattina di fila portando Jessie (il nostro labrador nero) dal veterinario. Ha delle terribili allergie estive che la portano a grattarsi molto, per le quali ha delle medicine, e le causano infezioni alle orecchie se non le puliamo regolarmente.
Faccio del mio meglio, ma a volte si infettano. Ha molte pieghe cutanee nelle orecchie, dove il dottore dice che è più probabile che si infetti.
La prima settimana ci hanno detto che era un’infezione nella parte esterna dell’orecchio, poi hanno controllato di nuovo ed era l’orecchio interno. Alla fine ha ricevuto un certificato di buona salute dell’orecchio questo weekend. E ho potuto dire anche prima di partire che stava meglio.
Aveva iniziato a non essere più se stessa, era un po’ solitaria e non era più così giocosa. Alla fine è tornata a essere se stessa e costantemente sotto i miei piedi mentre cucinavo. Ovviamente, ora sono contenta di averla lì perché significa che sta meglio. Vuoi sederti proprio sotto la planetaria e farti piovere addosso zucchero a velo? Fallo. 🙂
Quindi tornando alla torta, ho fatto una versione funfetti ( Funfetti Millionaire Cake ) un po’ di tempo fa ed era davvero STRAORDINARIA! Davvero. Quindi sapevo che prima o poi avrei dovuto farne un’altra versione.
Il napoletano mi ricorda sempre i sandwich gelato napoletani che mangiavamo da bambini. Li ho sempre amati per via della fragola. Credo di averlo già detto, ma sono sempre stata una fan della fragola. Mangerei prima gli altri gusti e lascerei la parte alla fragola per ultima. Inoltre, è rosa. 🙂
Come preparare la migliore torta napoletana a strati
Ho usato la mia torta al cioccolato preferita per lo strato inferiore. Uso sempre Hershey’d Special Dark Cocoa, quindi è uno strato di cioccolato piuttosto fondente, ma puoi sostituirlo con il cacao normale, se preferisci.
Ho optato per un cuore di cheesecake alla fragola ed è delizioso! Ci sono voluti un paio di tentativi per ottenere il sapore giusto. La sorpresa della fragola si nasconde bene in una cheesecake cotta al forno in modi in cui non accadeva quando si preparava una versione senza cottura: No Bake Strawberry Milkshake Cheesecake . Questa usa l’estratto di fragola e poi un po’ di colorante alimentare, e il sapore della fragola è fantastico. Potrei mangiarla da sola, essendo una bambina che ama le fragole e tutto il resto.
E poi la mousse di bacche di vaniglia: adoro quelle piccole macchie! E la glassa alla vaniglia montata all’esterno è una delle mie glasse preferite. Così leggera e vanigliata. Mmmm mmm.
Richiede un po’ di lavoro, ma non è una torta difficile da realizzare. Il divertente mix di consistenze la rende super unica e ne vale assolutamente la pena.
