Patate in padella a modo mio: la ricetta super appetitosa!
Patate in padella a modo mio: la ricetta super appetitosa!
Avete delle patate in dispensa ma non sapete come prepararle? Se non avete molto tempo da dedicare alla cucina, potete preparare un contorno di patate non solo facile da preparare ma anche molto appetitoso.
Scopriamo come.
Patate in padella a modo mio: la ricetta super appetitosa!
Ingredienti
un cucchiaio di burro
burro in polvere
origano mezzo bicchiere
succo di limone cucchiaino di paprica in polvere
sale fino a piacere
due spicchi d’aglio
prezzemolo mezzo cucchiaio di pepe nero
500 g di patate
Preparazione
La prima cosa da fare è lavare bene le patate, poi tagliarle a metà senza togliere la buccia. Ora mettetele in una pentola su un gambo e versate l’acqua.
Una volta immerse le patate nell’acqua, salarle con un cucchiaino di sale e coprire la pentola. Lasciare cuocere per un quarto d’ora a fuoco vivo.
Dopo 15 minuti, mettere le patate in una ciotola, ma non senza averle prima scolate.
Mettetele da parte e mettete una casseruola sul fornello a fuoco medio. Versate una noce di burro e, una volta sciolto, versate anche le patate, con la parte non sbucciata sul lato inferiore.
A questo punto fatele rosolare per qualche minuto, poi giratele con una forchetta in modo che si cuociano uniformemente.
A questo punto, aggiungere l’aglio tritato e mescolare con una spatola.
Continuiamo a regolare con un pizzico di origano, paprika e pepe nero. Aggiungiamo un cucchiaino di sale e mescoliamo ancora bene. Quando tutto è omogeneo, aggiungiamo il prezzemolo tritato a piacere. Mescoliamo ancora e poi aggiungiamo il succo di limone, che conferirà al tutto un accattivante sapore agrumato.
